Pommes de terre rapées, poulet, tomates, rape roko orange, rapê végetarienne, rape à légumes
Ingrédients :- 4 petites pommes de terre (environ 100 g par personne)
- 2 escalopes de poulet
- 2 oeufs
- 1 cs de farine
- 1 échalote / ou oignon (selon vos goûts)
- épices : sel, poivre, ail, romarin, piment, fines herbes...
Etape 1 :
Préchauffez le four à 180°C.
Disposez les escalopes de poulet dans un plat.
Lavez et coupez les tomates en 2.
Assaisonnez ces deux ingrédients avec les épices.
Pour obtenir un aspect provençal à la recette, privilégiez des épices tels que les fines herbes, thym ou le romarin.
Etape 2 :
Epluchez les pommes de terre à l'aide d'un économe.
Râpez les pommes de terre à l'aide de la râ pe roko orange.
Coupez en petits cubes l'oignon et/ou l'échalote.
Faites revenir l'oignon, échalote et les pommes de terre râpées pendant 5 à 8 minutes. Salez et poivrez.
Etape 3 :
Disposez les pommes de terre râpées sur le poulet.
Saupoudrez de piment ou paprika (moins épicé) pour donner une jolie couleur.
Etape 4 :
Mettre au four pendant 25 minutes environ.
Idées :
- Servez avec une salade verte type laitue, mâche... pour laquelle penser à variez les assaisonnements
- Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde
- Vous pouvez rajouter un peu de fromage râpé sur les pommes de terre
Bon appétit.
Pour cette recette nous vous recommandons d'utiliser :
Pour cette recette nous vous recommandons d'utiliser :
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Râpe Roko Orange |
Poussoir de sécurité Orange |
Commentaires
et les oeufs?
oui ! et les oeufs et la farine ?